Malzemeler
Patates
200 g
patlıcan
200 g
Keçiboynuzu
200 g
Aksesuarlar: 1 domates, 1 yeşil biber, 1 darı, baharatlı, 2 beyaz soğan, 1 yemeklik yağ, orta tuz, orta miktarda
Fasulye ile patates ve patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Patatesleri ve patlıcanı şeritler halinde kesin ve fasulyeleri çaprazlamasına kesin.
3 Domatesleri şeritler halinde, yeşil soğanları da dilimleyin. (Not: Yeşil soğan yapraklarının bozulması kolaydır, bu yüzden ailem önce yeşil soğan yapraklarını kızartır.)
4 Yeşil biberi doğrayın.
5 Bir tencerede yağı ısıtın.
6% 70 yağı ısıtın, yeşil soğanı ekleyip soteleyin. (Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, iki veya üç tane baharatlı darı ekleyebilirsiniz)
7 Patatesleri ekleyin ve fasulyeleri karıştırıp kavurun, fazla kurumasını önlemek için biraz su ekleyin. İki yemek kaşığı tuz ekleyin, üzerini örtün ve ara sıra karıştırarak yedi veya sekiz dakika pişirin.
8 Patlıcan şeritlerini ve domatesleri ekleyin ve birlikte kavurun.
9 Patlıcan yumuşayana kadar kavurun, ardından yeşil biber parçalarını ekleyin.
10 Biraz kızartın, tavayı çıkarın ve servis yapın.
-
- Domates Yumurta Patates
-
- Frenk soğanı Sütlü Kurabiye
-
- [Bebek tarifi] Patates püresi
-
- Kıyılmış Patlıcanlı Erişte
-
- Papayalı yoğurt
-
- Soslu Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Turplu Kızarmış Patlıcan
-
- Polihalojen
-
- Renkli Karışık Kızarmış Pilav
-
- Taze Soğanlı Kızarmış Crucian
-
- Örgülü ekmek
-
- Pleurotus eryngii
