Aksesuarlar 20 gr kurutulmuş mantar 20 gr deniz tarağı
Kış kavun çorbası nasıl yapılır 1 Mantarları önceden soğuk suda bekletin
2 Taraklar da önceden ıslatılır
3 Kavrulmuş eti küçük küpler halinde kesin ve kavrulmuş eti bir tavada karıştırarak kızartın
4 Kış kavunu soyulduktan sonra damlacıklar halinde kesilir! Kavrulmuş eti soteledikten sonra deniz tarağını ve kış mantarlarını koyun ve biraz kavurduktan sonra kış kavunu tencereye ilave edip birlikte kavurduktan sonra suyu yüksek ateşte kaynatın.
5 Daha sonra ateşi kısın ve yaklaşık 20 dakika pişirin ve tadına göre baharatlayın.
