Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Şeker
20 g
domuz yağı
50 gram
Ilık su
60 g
Düşük glütenli un
135 g
domuz yağı
67 g
Aksesuarlar 350 gr gül şekeri, 100 gr pişmiş yapışkan pirinç unu, 20 gr pişmiş beyaz susam
Gül çiçeği pastası nasıl yapılır 1 Gül şekeri hazırlayın. Dolgu için tüm malzemeleri karıştırın.
2 Gül çiçeği dolgusu yapın.
320 parçaya bölün.
4 Yağlı cilt malzemelerini eşit şekilde karıştırın, yeni saklama poşetine koyun ve buzdolabına koyun veya oda sıcaklığında 30 dakika dinlenin.
5 Kurabiye bir taze saklama torbasına koyun ve buzdolabına koyun veya oda sıcaklığında 20 dakika dinlenin.
6 Dinlendikten sonra iki çeşit hamur 20 parçaya bölünür.
71 yağ kabuğunu alın, hafifçe sıkın ve 1 yağ hamurunu paketleyin.
8 Kaplanın ağzını sıkıştırın ve kurabiyeyi çevreleyin.
9 Sıktıktan sonra ağzı aşağıya doğru kapatın.
10 Yoğurduğunuz böreği hafifçe sıkın ve ortadan uçlara doğru oval bir şekle getirin.
11 Ağız aşağı bakacak şekilde aşağıdan yukarıya doğru yuvarlanır.
12 Sıraya girin ve 15 dakika dinlenin.
13 Elinizle hafifçe sıkın ve sonra ortadan uçlara doğru oval bir şekle dönüştürün;
14 Aşağıdan yukarıya doğru haddelenmiş.
15 Ağzınızı kapatın ve 20 dakika dinlenin.
16 Gevşetilen böreği alın, yukarı doğru kapatın ve iki ucunu ortaya doğru bastırın.
17 Turu döndürün. Doldurun.
18 Kapatın.
19 Yassı bastırın. Çubuklarını kırmızı pigmentle daldırın ve ortasına bir kırmızı işaret edin.
20 dakika önceden ısıtılmış fırına, 170 derece, yaklaşık 20 dakika.
21 Yemeden önce soğumaya bırakın ~~~
-
- Domatesli Kıyılmış Pizza
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Korunmuş yumurtalı pirinç jeli
-
- Huadiao Sarhoş Ördek
-
- Mocha Mousse Kupası
-
- Kızarmış Sekoya Balığı
-
- Kızarmış Gingko
-
- Sarı İmparator Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti Kulakları
-
- Kış Kavun Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Çiçekli Börülce
-
- Tuzlu balık ve kış kavun çorbası
-
- Kimchi yağsız domuz kızartma erişte
