Yapışkan pirinç
2000 g
Yardımcı maddeler Şeker gülü, doğru miktarda bal, doğru miktarda fıstık tozu, doğru miktarda alkali, doğru miktarda zong yaprağı Kül suyu pirinç köfte uygulaması 1 hammadde haritası. 2 Yapışkan pirinci yaklaşık 4 saat önceden ıslatın. 3 Suyu boşaltın, uygun miktarda yenilebilir alkali ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Bir bambu yaprağı alın ve bir huniye katlayın. 5 Hazırlanan yapışkan pirinci yükleyin. 6 Üçgen şekle katlayın. 7 Üretimi tamamlamak için pamuk ipliği sarın. 8 Köfte sarıldıktan sonra su ilave edin ve 90 dakika düdüklü tencerede pişirin. 9 Elektrikli düdüklü tencere zongzi'yi pişirdikten sonra, ısı koruma durumunu ayarlayın ve ertesi sabaha kadar gece boyunca yiyin.