pirinç unu
150 g
Uzun patlıcan
1 parça
Doğranmış domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yeşil biber, sarımsak, toz biber, soya sosu, lahana turşusu, domates ve domates Tavada kızartılmış pirinç eriştesi, patlıcan ve kıyılmış domuz eti 1 paket pirinç eriştesi (1 kg paket) Yaklaşık 150 gram kendi başıma yedim 2 Yan yemekleri temizleyin ve kesin (kesmeden önce patlıcanı soyun) 3 Tencerede yağ sıcakken, doğranmış eti ekleyin ve kavurun, uygun miktarda toz biber ve tuz ekleyin 4 Domates ve yeşil soğanı dökün 5 Patlıcanı koyun ve karıştırın, biraz tuz ve soya sosu ekleyin ve patlıcanı yumuşayana kadar kızartın. 6 Başka bir tencerede pirinç eriştesini kaynatın ve yaklaşık 8 dakika pişirin 7 Sert çekirdek olmadığında, soğuk suyu 8 Nemi kontrol edin ve kızartılmış tabaklara koyun 9 Karıştırın ve yeşil biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin (tuz yeterli değilse biraz tuz ekleyin)