Ballı Yoğurt Taze Bambu Çekimi - Yemeği
1 yeşil bambu filizi 1/2 kuşkonmaz 1 paket bebek mısırı Bir tutam deniz tuzu 1 kutu yoğurt 1 yemek kaşığı bal Biraz limon suyu
Kuşkonmazın arka yarısını soyun, mısır ve kuşkonmazı suda 1 buçuk dakika kaynatın, köpüren buzlu suyu alın
Buzlu yeşil bambu filizlerini çıkarın ve parçalara ayırın
Kuşkonmazı küçük parçalar halinde kesin, mısır filizlerini ocakta parçalara ayırın ve büyük bir kaseye yerleştirin.
Biraz tuz serpin ve iyice karıştırın (bir tutam parmakla yeterlidir), yoğurdu (100 gr) dökün, iyice karıştırın, tabağa koyun, balı sıkın, Bitti.
