Malzemeler
Domuz fileto
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, karabiber, beş baharat tozu, yeşil soğan, 1 zencefil, 1 parça mısır nişastası, doğru miktarda
Tavada kızartılmış fileto dilimleri 1 İki domuz filetoyu çözdürün, yıkayın ve dilimleyin, ortadaki tüm beyaz ve kırmızı kısımları çıkarın, biraz beyaz şarap, biraz şeker, biraz soya sosu, biraz istiridye sosu ve biraz nişasta ekleyin. İyice alın ve 10 dakika marine edin . Şarap pişirmek için beyaz şarap yok
2 Acı biberleri yıkayıp dilimleyin, havuçları yıkayıp dilimleyin, yeşil soğanı ve zencefili dilimler halinde doğrayın
3 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, karabiberleri soteleyin, sonra çıkarın ve atın, domuz fileto dilimlerini kaydırın, kırılıncaya kadar yüksek ateşte karıştırın, çıkarın ve bir kenara koyun
4 Yağı tencerenin dibinde bırakın, beş baharat tozu ve yeşil soğan zencefili soteleyin, havuç ve acı biberleri ekleyin ve kavurun
5 Bel dilimlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kavurun.Kişisel zevkinize göre biraz tuz ekleyin
6 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Soğuk chayote fidanları
-
- Şeker sarımsak
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kerevizli Kızarmış Mandarin Ördeği
-
- Çilekli Çikolatalı Mus
-
- Sidney Mango Suyu
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Altın Meyveli Kek
-
- Frenk Soğanlı Erişte
-
- İki renkli bamya çırpılmış yumurta
-
- Bal sütlü fıstık lapası
-
- Kaka çörekler
