Malzemeler
Kokulu Pirinç
300 gram
Kule çanağı
350 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktarda pastırma, doğru miktarda sosis, doğru miktarda patates, doğru miktarda havuç, doğru miktarda
Şangay sebze pirinci nasıl yapılır 1 Pastırmayı ılık suyla yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin
2 Sosisleri ılık suyla yıkayın ve dilimleyin
3 Eski yaprakları köklerden çıkarın
4 Kestikten sonra yıkayın
5 Pirinci yıkadıktan sonra bir saat bekletin
6 Havuç ve patatesleri soyun, ocaklara doğrayın ve yıkayın
7 Yapışmaz bir tava kullanın ve tavaya zeytinyağı dökün
8 Pastırma ve sosis içine ılık yağı güzel kokulana kadar dökün.
9 Yağ sıcaklığı yükseldiğinde, balıkları çıkarmak için şarap ekleyin.
10 Havuç ve patates ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
11 Tartarı dökün ve eşit şekilde kızartın
12 Suyu karıştırdıktan sonra, tadına bakın, biraz tuz ekleyin (genellikle tuzluluk, pişirirken tuzluluğun üçte biridir), kenara itin
13 Pirinci dökün
14 Pirinci kısın ve kaynar su ekleyin.Evdeki pilavın suyuna göre karar verilmelidir.
15 Ateşi ört
16 Yüzey nemi kuruyana kadar pişirin, pirincin gözlerini çubuklarla açın, kısık ateşe çevirin ve pirinç pişene kadar pişirin. Altında pirinç krakeriyle harika.
-
- Siyah Fasulye Domuz Kaburga Çorbası
-
- Bamyalı Kızarmış Karides
-
- Hei Bulin Reçelli Dondurma
-
- Pırasa Domuz Üç Taze Turta
-
- Kavrulmuş Yılan Balığı ve Yumurtalı Erişte
-
- Tavada kızartılmış bel dilimleri
-
- Hindistan cevizli kek
-
- Soğuk chayote fidanları
-
- Şeker sarımsak
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kerevizli Kızarmış Mandarin Ördeği
-
- Çilekli Çikolatalı Mus
