un
200 g
Tereyağı
100 gram
Aksesuarlar: Soya yağı, şeker, 30g, maya Kelebek böreği uygulaması 1 Maya ve şekeri una ekleyerek hamur haline getirin. 2 Bir parça un ve tereyağı hamur haline getirin, ikisinin oranı aynı. 3 Hamuru pasta şeklinde yuvarlayın. 4 Tereyağlı hamurun içine sarın. 5 Her yeri kapatın. 6 Parçalara ayırın. 7 İki tarafı birbirine katlayın, parçaları açın ve bunu üç kez yapın. 8 Yuvarladıktan sonra, her iki uçta iki kez yuvarlayın. 9 Tekrar ikiye katlayın. 10 Bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. 11 Bir tencerede yağı ısıtın, kesilmiş dilimleri ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın.