Malzemeler
kabak
1 parça
havuç
1 parça
Takviyeler: tuz, yarım kaşık, şeker, yarım kaşık, tavuk özü, uygun miktarda, zencefil, 1 adet yeşil soğan, 1 dilim, uygun miktarda domuz eti
Kabak çöreği nasıl yapılır 1300 gram un ve 1.5 gram kabartma tozu
2 Küçük bir kase alın ve 3 gram maya tozu, 4 gram şeker, 150 gram ılık su ekleyin, üzerini kapatın ve 5 dakika bekletin
3 Maya suyunu una ekleyin ve iyice karıştırın
4 Hamuru yoğurun
5 Plastik sargı ile sarın, yoğurt makinesine koyun, pirinç şarabı işlevini seçin ve mayalayın
6 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil
7 kıyılmış domuz eti
8 Kabak ve havuçları yıkadıktan sonra dilimleyin
9 Tüm malzemeleri karıştırın, biraz tuz ve şekerli tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın
10 Erişte ikiye katlandığında çıkarın
11 Uzun şeritler halinde yoğurun, parçalara ayırın
12 Deriyi yuvarlayın
13 Doldurmayı yerleştirin ve sarın
14 Tencereye koyun ve 20 dakika daha mayalayın
15 Örtün ve 20 dakika buharlayın. Pişirildikten 5 dakika sonra
16 Tamam
-
- Fasulye Erişte Mantou
-
- Kişniş Bonfile
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Kaburga Bornoz Mısır Çorbası
-
- Kelebek Gevrek
-
- Kişniş Bonfile
-
- Baharatlı Patates
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Okara Susam Soslu Rulo
-
- Siyah Fasulye Ceviz Soya Sütü
-
- Soğanlı rendelenmiş domuz eti
-
- Sade yoğurt
