Malzemeler
Un
450 g
süt tozu
32 g
fıstık çekirdeği
30 g
Ceviz
20 g
Yumuşak beyaz şeker
30 g
Aksesuarlar Mısır yağı 30g tuz 2g maya tozu 3g su 260ml
Fıstık ve ceviz ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına fıstık ve ceviz dışındaki tüm malzemeleri koyun, üzerine maya tozunu koyun ve ekmek makinesinde yoğurma programını açın
220 dakika sonra hamur hazırlanır, yer fıstığı ve cevizler kızartılıp ezilip ekmek kovasına dökülerek ekmek yapım işlemine başlanır (2 saat 58 dakika)
3 Ezilmiş fıstık ve ceviz çekirdekli hamur ilave edilerek eldiven filmi gibi olana kadar yoğrulur
4 Hamuru çıkarın ve eşit olarak 4 eşit parçaya bölün ve açın
5 misli
6 Sırayla 4 yapın ve ekmek kovasına koyun
78-9 dakikaya kadar fermente edin, pişirme işlemini başlatmak için kalan son 1 saat
8 Pişirme sırasında ekmek kovasının dışı kalay folyo ile sarılmalı ve 15 dakika pişirme süresi kaldığında kalay folyo çıkarılmalıdır.
9 Pişirdikten sonra ekmeği soğumaya dökün
-
- Kimchi sazan
-
- Fasulye Erişte Mantou
-
- Kişniş Bonfile
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Kaburga Bornoz Mısır Çorbası
-
- Kelebek Gevrek
-
- Kişniş Bonfile
-
- Baharatlı Patates
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Okara Susam Soslu Rulo
-
- Siyah Fasulye Ceviz Soya Sütü
-
- Soğanlı rendelenmiş domuz eti
