Malzemeler
domuz fileto
300 gram
maydanoz
100 gram
Yumurta akı
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, yemeklik şarap, beyaz biber, susam yağı, nişasta, yeşil soğan, zencefil
Domuz bonfile nasıl pişirilir 1 Kıyılmış domuz eti ve kişnişi hazırlayın
2 Kişnişi yıkayın, dilimlere ayırın ve bir kenara koyun.
3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
4 Domuz bonfile pişirme şarabı, tuz, yumurta akı ve ıslak nişasta ekleyin
5 Ellerinizle eşit şekilde tutup karıştırın, üstüne bir kaşık yağ ekleyin, streç film ile örtün ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
6 Berrak bir meyve suyu yapmak için berrak çorba, tuz, sirke, karabiber ve pişirme şarabını bir kaseye ekleyin.
7 Kızartma kaşığını ateşe koyun, yağı koyun ve 3-4 olgunlaşana kadar pişirin.
8 Doldurulmuş domuz filetosu parçaları
9 Bonfile parçaları kızartılıp beyazlaşınca, yağı kontrol etmek için hızlıca kızartın.
Baz yağı 10 kaşıkta bırakın.% 70 sıcakken yeşil soğan ve zencefili dökün
11 Tavada kızartılmış rendelenmiş bonfile koyun
12 Hazırlanan sosu dökün
13 Eşit olarak karıştırın.
14 Kişniş ekleyin ve çabucak karıştırın
15 Susam yağı ile çiseleme
16 Tabağa koyun ve servis yapın.
-
- Kaburga Bornoz Mısır Çorbası
-
- Kelebek Gevrek
-
- Kişniş Bonfile
-
- Baharatlı Patates
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Okara Susam Soslu Rulo
-
- Siyah Fasulye Ceviz Soya Sütü
-
- Soğanlı rendelenmiş domuz eti
-
- Sade yoğurt
-
- Tavuk Gnocchi
-
- Babanın Buharda Pişirilmiş Yumurtası
-
- Potta sarı şarlatan
