Malzemeler
domuz fileto
300 gram
maydanoz
100 gram
Yumurta akı
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, et suyu, yemeklik şarap, biber, ıslak nişasta, susam yağı
Domuz eti bonfile 1 domuz bonfile nasıl pişirilir
2 Domuz bonfilesinden fasya çıkarın ve uzun dilimler halinde kesin
3 Temiz su ile yıkadıktan sonra, kuru suyu kontrol edin, pişirme şarabı, tuz, yumurta akı, ıslak nişasta ekleyin, kavrayın ve eşit şekilde karıştırın, üstüne bir kaşık yağ ekleyin, ardından streç film ile örtün ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
4 Kişnişi yıkayın ve 2,5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin
5 Bir kasede et suyu, tuz, sirke, karabiber ve şarap ekleyin.
6 Tencereye yağı koyun ve üç veya dört yıl olgunlaştığında pişmiş bonfile dilimlerini ekleyin
7 Yağı kontrol etmek için kaymış ve yüzdükten sonra bonfile çıkarın
8 Tencerede alt yağı bırakın,% 70 sıcakken bonfile dilimlerini dökün ve eşit şekilde kızartın.
9 Kişniş ekleyin ve birkaç kez hızlı bir şekilde kızartın
10 Susam yağı ile gezdirin ve servis yapın
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Okara Susam Soslu Rulo
-
- Siyah Fasulye Ceviz Soya Sütü
-
- Soğanlı rendelenmiş domuz eti
-
- Sade yoğurt
-
- Tavuk Gnocchi
-
- Babanın Buharda Pişirilmiş Yumurtası
-
- Potta sarı şarlatan
-
- Tofu Çorbası
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Kore Kızarmış Pirinç Keki
-
- Çam fıstığı ve cevizli darı lapası
