Kızarmış kenevir yaprakları - Yemeği
un 220 gram Yumurta 1 parça Şeker 30 g tuz 3 gram Kara Susam 15 gram Su bir miktar
Unun içine şeker, tuz, susam tohumu, yumurta sıvısı koyun, daha sert bir hamur oluşturmak için az miktarda su ekleyin (su miktarı unun emilme derecesine bağlıdır)
Hamuru 20 dakika yoğurun
İnce dilimler halinde açın
Dikdörtgen hamur parçaları halinde kesin
Kare hamur parçasını ortasından dikey olarak keserek yarık açın (sonuna kadar kesmeyin)
Hamurun bir ucunu açıklıktan alıp kenevir yaprağı olarak servis edin.
Tencereye yağı koyun, kenevir yapraklarını ısının% 60'ına koyun.
Tatlı patates topu
önceki
Buharda pişmiş fasulye
Sonraki
