Malzemeler
İstiridye
Yarım kedi
Çiçek midye
Yarım kedi
Jilet balığı
Yarım kedi
Longkou erişte
1 küçük avuç
Yardımcı malzemeler: uygun miktarda yeşil soğanlı hafif soya sosu, 1 kaşık, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda güveç tabanı, 1 küçük parça Laoganma sosu, 1 tatlı kaşığı kuru kırmızı biber, 1 parça kalay folyo
Altmışıncı erişte uygulaması 1 Suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyin, istiridye, istiridye ve jilet içine koyun, kum tükürmek için 1 saat bekletin. (Çok fazla su içmeyin, sadece malzemelerin yarısı. Islatma süresi ne kadar uzun olursa, tükürme o kadar temiz olur. Yaz aylarında buzdolabında saklayın.)
2 Yeşil soğanı yıkayın, doğranmış yeşil soğanı, sarımsağı dilimleyin, zencefili doğrayın ve kuru biberi küçük parçalara ayırın.
3 Kalay folyoyu mat tarafı yukarı bakacak şekilde alın ve bir çukur oluşturmak için kaseye koyun.
4 İstiridye, istiridye ve jilet istiridyelerini çıkarın, yıkayıp süzün, bir kaseye koyun, sarımsak dilimleri, rendelenmiş zencefil, kurutulmuş biber dilimleri, güveç tabanı ve Laoganma sosu ekleyin ve malzemeye batırılmış suyu ekleyin. (Yedek güveç malzemeleri olduğu için biraz eklemeye çalıştım, lezzeti çok dolu. Baharatlı yemeyen arkadaşlar sarımsak koyabilir, çeşni istediği gibi eşleştirilebilir.)
5 Fazla kalay folyoyu kasenin etrafına katlayın ve hafifçe sıkın ve indüksiyonlu pişiriciye yerleştirin.
6 Kaynatın ve istiridye, istiridye ve ustura istiridye tamamen açılıncaya kadar pişirin, longkou erişte ve hafif soya sosunu ekleyin.
7 Yaklaşık 1 dakika kaynatın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve hazırdır.
8 Aroma keskin, tükürük akıyor, başlayalım! (Hayranlar çorbayı emecek, bu yüzden hemen yediğinizden emin olun.)
-
- Gorgon yulaf ezmeli pirinç lapası
-
- Pastırma rendelenmiş lahana
-
- Kızarmış tofu
-
- Beyaz mantar ve Sidney lapası
-
- Pırasa Kiş
-
- Baharatlı İşkembe
-
- Doldurulmuş tofu
-
- Beyaz yanmak
-
- Bacon Shiitake Rulo
-
- Baharatlı ızgara kanatlar
-
- Yumurta ruloları
-
- Bacon Kızarmış Pilav
