Renkli erişte - Yemeği
Havuçları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, uygun miktarda su ekleyin
Bir macuna karıştırmak için bir blender kullanın
Sonra bir kum bezi ile süzün
Suyu daha sonra al
Ispanağı yıkayın ve dilimlere ayırın, uygun miktarda su ekleyin
Bir macuna karıştırmak için bir blender kullanın
Kum bezi ile filtre edin
Suyu daha sonra al
100 gram un, yaklaşık 50 gram su ve uygun miktarda tuz ekleyerek hamuru yoğurun
Benzer şekilde 100 gram un ve yaklaşık 50 gram ıspanak suyu ve havuç suyu hamur haline getirilir ve bir süre uyanmanız gerekir. Resimdeki beyaz olan henüz uyanmadı
Ardından üç rengin hamurunu dikdörtgene çevirin
Sırayla üç çeşit hamur düzenlenir
Birinci hamur parçasını suyla fırçalayın, ikinci hamur parçasına bastırın ve ardından tekrar suyla fırçalayın, üçüncü hamur parçasını koyun, sıkıca bastırın
Şekli kırpın
Daha sonra yaklaşık 0,4 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin, böylece her şerit çeşitli renklerde olacaktır.
Elinize biraz mısır nişastası yapıştırın ve her şeridi ayrı ayrı bastırın, böylece erişte presine girerken daha iyi bastırılır
Tamam, erişte presine girme zamanı
Erişte makinesinden çıkıyor, daha geniş mi?
Soldaki resim bir kez basıldığını gösteriyor
Sağdaki resim ona nasıl birkaç kez basılacağını gösterir
