Aşama 1
Sopaları yıkayın.Adım 2
Kemiklerin çıkarılmasına yardımcı olması için mutfak makası kullanın.Aşama 3
Kemiksiz tavuğu bir bıçak arkası ile doğrayın.4. adım
Tavuk pirzola güzel görünüyor.Adım 5
Tavuk pirzolasının her iki tarafına eşit olarak tuz serp. Fazla tuzlu olma.6. Adım
Tuzu sürün.7. Adım
İstiridye sosu ekleyin.8. Adım
Tavuk pirzolasını her iki tarafa eşit olarak yayın.9. Adım
Karabiber ekleyin, isterseniz daha da ekleyebilirsiniz.10. adım
Tavuk pirzolasının her iki tarafına eşit olarak yayın.11. adım
Düşük ateşte tavaya az miktarda yağ koyun.Adım 1/2
Tavuk pirzolasını koyun, tavuk derisi tarafı aşağı gelecek şekilde 8 dakika kızartın, sonra ters çevirin ve 8 dakika kızartın.13. adım
Rengi altındır ve hafif yanıktır.