Aşama 1
Doğru miktarda yağı ısıtın, doğranmış tofu ekleyin ve orta-düşük ateşte kızartın. Kızarmış tofu'nun kolay kırılmaması için yapışmaz bir tavada kızartmanız tavsiye edilir.Adım 2
Kararmaması için tofuyu çevirin ve diğer tarafını kızartmaya devam edin. Her iki tarafı da kızarttıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere tofu küplerini çıkarın. Kızartırken, çevirmeden önce kenarlar altın rengi olana kadar çevirmek için acele etmeyin.Aşama 3
Az önce tofuyu kızarttığınız tavada kıyılmış sarımsağı soteleyin.4. Adım
Tofu küplerini dökün ve birkaç kez kızartın.Adım 5
Taze soya sosuyla tatlandırın. Arpacıkları dökün ve eşit şekilde kızartın.6. Adım
Kokulu taze soğan tavada kızartılmış tofu masanın üzerinde! Dışı kokulu, içi yumuşacık ve ailenin yemesi için yeterli olmadığı her an hemen belli oluyor.7. Adım
Aslında, o gün akşam yemeği için iki vejetaryen yemeği daha hazırlandı: fermente edilmiş fasulye sosu ve sarımsaklı fermente lahana ve kızarmış havuç ve patates parçaları.Adım 8
Tempeh ve Sarımsak ile Cai Xin Yöntem çok basit ve yapılan lahana taze ve yumuşak, ki bu çok lezzetli. Her şeyden önce, yumuşak bir lahana kalbi seçin, sebze çok eski ve nasıl pişirirseniz pişirin tadı güzel olmayacak. Yeteri kadar suyu kaynatın, biraz tuz ve sıvı yağ ekleyin, ardından lahanayı haşlayın, çıkarın ve bir tabağa alın. Daha sonra kıyılmış sarımsak ve mayalanmış mayalanmış mayalanmış mayalanmış mayalanmış mayalanmış mayalanmış mayalanmış mayalanmış soya peyniri kokusu çıkana kadar biraz sıvı yağ ile kavrulur. Not: Özel bir taze soya sosu değil, nispeten tuzlu bir soya sosu ise, biraz şeker ekleyip birlikte pişirebilirsiniz.9. Adım
Havuç Kızartması ve Rendelenmiş Patates En yaygın ev yemeği denilebilir ama çok iştah açıcıdır ve yemekten asla bıkmaz. Yapılışı: Havuçları ve patatesleri soyun ve sıyırın. Nişastayı çıkarmak için rendelenmiş patatesleri suya batırın ve iki ila üç kez tekrarlayın. Kıyılmış sarımsağı uygun miktarda yağda soteleyin, rendelenmiş havuç ve rendelenmiş patatesleri ekleyin ve yüksek ateşte kızartın, parçaladıktan sonra uygun miktarda balzamik sirke ile eşit şekilde kızartın ve ardından özel taze soyaya dökün. tatmak için sos. İpucu: Rendelenmiş patatesleri daha ferahlatıcı hale getirmek için önce balzamik sirkeyi karıştırın.