Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Fıstık tomurcuğu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, yemeklik şarap, soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Fıstık Filizi ile Kızarmış Domuz Göbeği 1 Malzemeler
2 Domuzun karnını yıkayın ve dilimler halinde doğrayın; yeşil soğan ve zencefili yıkayın ve dilimleyin.
3 Domuz göbeği, tuz ve soya sosu ile iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin
4 Arpacık soğanı, zencefil ve yıldız anasonu kokulu olana kadar karıştırın, domuz göbeğini ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın
5 Et suyu (veya kaynar su), tuz ve şarap ekleyin
6 Fıstık tomurcuklarını koyun ve kaynatın, kısık ateşte çevirin ve 10 dakika pişirin Tadı ayarlamak için tavuk esansı ekleyin
7 Yükleme
-
- Kuru sebzeli ve erikli domuz eti
-
- Susamlı patates
-
- Kızarmış domuz kulakları
-
- Karides Yumurtalı Muhallebi
-
- Kuru fasulyeli kızarmış ördek budu
-
- Sarımsak Saplı Çırpılmış Yumurta
-
- Barbunya Erişte
-
- Erik soslu tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Rendelenmiş turp
-
- Kalın Çorbada Kızarmış Domuz Eti
-
- Fıstık turşusu
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış yosun
