g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çin lâhanası

1 parça

Aksesuarlar 1 paket beyaz şeker 60g tuz 40g bakteri tozu

Ev yapımı lahana turşusu nasıl yapılır 1 Yıkanmış Çin lahanasını dört parçaya bölün;

2 Kaynar suya koyun ve 30 saniye ile bir dakika arasında haşlayın;

3 Çıkardıktan sonra boşaltın ve soğumaya bırakın;

4 Temiz bir leğene uygun miktarda kaynar su ekleyin, ardından uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin;

5 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yaklaşık 35 dereceye kadar soğumaya bırakın;

6 Bir torba daha bakteri tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;

7 Süzülmüş ve soğutulmuş Çin lahanasını iç kaba koyun ve ardından ayarlanan solüsyonu ekleyin;

8 Makine ile birlikte gelen kapak baskı plakasını aşağı bastırın;

9 Temiz cam sebzelik su ile kapatın ve üstüne koyun;

10 İç kabı kapattıktan sonra makineye koyun;

11 Gücü açın, lahana turşusu düğmesine basın, makine çalışmaya başlar;

1275 saat sonra lahana turşusu tamamlanır.

Mevsim sebzeli ızgara balık

Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti

Lychee ile kızarmış ördek

Tuzlu sebze iki kez pişirilmiş domuz eti

Midye Erişte

Beyaz et

Kum Kaburga

Soya soslu tavuk

Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti

Fıstık Tomurcuklu Kızarmış Domuz Göbeği

Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü

Kuru sebzeli ve erikli domuz eti