Geliştirilmiş Claypot Pirinç - Yemeği
Çocuk evde olmadığında yemek pişirmek için gerçekten bir tutku yoktur.Sade ve lezzetli bir akşam yemeğinin nasıl hazırlanacağı her gün zorunlu bir konu haline gelmiştir. Mutfaktaki malzemelerle hayatın tadını çıkarmak belki de aşkımdan kaynaklanıyor. Gurme ustaların başyapıtlarını okuduktan sonra, killi pirincin bu geliştirilmiş versiyonu doğdu. İlk yaptığımda başarılı oldu ama pirinç biraz daha yumuşaktı. Bazıları, suyun biraz daha eklendiği tahmin ediliyor, bir dahaki sefere iyileştirin! Metre Domuz pastırması Jambonlu sosis Zencefil, susam yağı, yumurta, hafif soya sosu, yağ tüketimi, beyaz şeker
Aşama 1
Yarım bardak pirinç, yıkadıktan sonra bir buçuk bardak su ilave edin, pirinci yarım saat ıslatın.
Adım 2
Pastırma ve jambonu parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Pirinç ıslatıldıktan sonra, suyu kaynatmak için yüksek ateş açın.Bu süre zarfında yemek çubukları ile sürekli karıştırmanız gerekir, aksi takdirde pirinç sütü kaptan taşar.Yulaf lapası kaynarken kısık ateşte değiştirin ve yavaş yavaş pişirin. Yağ, bu şekilde pişirilen pirinç daha güzel kokuludur.
4. adım
Güveçte suyun kurumaya başladığını ve pirinçte çok sayıda delik olduğunu gördüğünüzde temelde pirincin piştiği anlamına gelir. Bu sırada kısık ateşi kapatın, güvecin etrafına biraz yağ ekleyin, pastırmayı ve jambonu koyun, bir yumurtayı çırpın, zencefili koyun, kapağı kapatın ve beş dakika pişirin. Güveç sesini dinlediğinizden emin olun, yüksek bir gıcırdama sesi duyarsanız, iyi olur.Pişirdikten sonra çamur olur! Bu en önemlisidir!
Adım 5
Pirinç dolduğunda, lahanayı doğrayın, tencereye biraz susam yağı ekleyin ve pişene kadar haşlayın.
6. Adım
Suyu ayarlayın: iki kaşık hafif soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, yarım kaşık beyaz şeker, birkaç damla susam yağı ve son olarak biraz soğuk kaynamış su ekleyin.
7. Adım
Baharat suyunu pilavın içine dökün, bir kapakla kapatın ve iki dakika kısık ateşte pişirin ve son olarak lahanayı bir güveç içine koyun ve servis yapın.
