Domuz Göbeği ve Fasulye ile Kızarmış Makarna - Yemeği
Malzemeler: Fasulyeleri yıkayın, domuz etini kalın dilimler halinde kesin, 1/4 sarımsak dilimleyin ve kalanını köpürtün.
Orta-kısık ateşte bir tavada domuz göbeğini et dilimleri her iki tarafta kızarana kadar kızartın.
Sarımsak dilimlerini domuz göbeği ile karıştırın, sarımsak dilimlerini renklendirmek için kızartın.
Kızarmış domuz göbeğini ve sarımsak dilimlerini çorba kabına dökün, fasulyeleri ilave edip hafifçe karıştırın, fasulyede kullanılmayan suyu ekleyin ve 3-5 kaşık soya sosu ekleyin.
Su kaynayana kadar kaynatın.
Fasulyelerin üstüne noodle yapın (Avrupa'dan ıslak makarnayı kullandım)
Kapağı kapatın, orta-kısık ateşe çevirin ve 25-40 dakika çorba koyulaşana kadar pişirin.
Çorba koyulaştıktan sonra tadı tatmak için tencereyi açıp damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
Eti, noodle'ları ve fasulyeleri iyice karıştırın, hazırlanan kıyılmış sarımsağı serpin ve servis yapın!
