Gongmaru
6
Lahana Yaprakları
4 dilim
domates
2 parça
balık tofu
6
Hardal
1/2
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Domates köfte çorbası uygulaması 1 Her türlü malzemeyi yıkayın, lahanayı şeritler halinde kesin, domatesleri kesin, hardal yumrularını kesin ve yağsız eti şarap pişirme için kesin. 2 Bir tavada ısıtın, domatesleri dökün ve domatesler yumuşayıp suyunu alana kadar karıştırın. 3 Uygun miktarda su dökün ve uygun miktarda tuz ekleyin. 4 Su kaynadığında yapışkan toplar ve tofuyu ekleyin ve çorba kırmızı olana kadar orta ateşte pişirin. 5 Lahana saplarını ekleyin, pişmiş lahana saplarının rengi şeffaflaşacaktır 6 Lahana yaprakları yumuşayana kadar lahana yapraklarını ekleyin, ardından ocağı kapatın ve servis edin.