kabak
300 gram
Patates
200 g
Yardımcı maddeler: tereyağı, sığır eti, süt, 200ml un, 3 yemek kaşığı, tuz, karabiber, arpacık soğanı Sığır eti ve balkabağı ile fırında patates 1 Kabak ve fasulyeyi küçük parçalar halinde kesin 2 Tencerede 20 dakika yumuşayana kadar buharda pişirin 3 Bir kaşık kullanarak püre haline getirin, toprağın küçük bir kısmı var, bezelye sorun değil, tadı daha iyi 4 eriyene kadar tavaya küçük bir parça tereyağı 5 Süt dökün 6 Un ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın 7 Kabak toprağı ve fasulye ezmesini ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve koyulaşana kadar birlikte kızartın. 8 Kızartın ve bir kaba koyun 9 Yüzeye eritilmiş dana eti küpleri koyun (pizza için kullanılan tür veya yoksa jambon) 10 rendelenmiş mozzarella peyniri 11 Mozarella peyniri serptikten sonra 200 derecede fırında 10-15 dakika pişirin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.