Çay ağacı mantarı
400 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: fıstık yağı 25ml tuz 3g arpacık soğanı 10g sarımsak orta derecede pişirme şarabı 15ml soya sosu 5ml hafif soya sosu 10ml Çay ağacı mantarı ile domuz eti dilimleri nasıl karıştırılır 1 Önce çay ağacı mantarlarını toplayıp yıkayın. 2 Suyu çıkarın ve kontrol edin. 3 Sıcak suda kaynatın. 4 Biraz soğuk su alın. 5 Domuz etini dilimler halinde kesin. 6 Hafif soya sosu ekleyin ve biraz tuzla turşu yapın. 7 Tavaya yağ koyun, et dilimlerini ekleyin ve kavurun. 8 Şarap, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu pişirin. 9 Yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyip kavurun. 10 Çay ağacı mantarlarını ekleyin ve tuzla kavurun. 11 Çay ağacı mantarlarını kızartırken sıcağa dikkat edin ve vücuttaki nemi korumak için çabucak kızartın. 12 Tencereden çıkarın ve servis yapın.