Lezzetli yumurta sarılı hamur işi - Yemeği
1: Su-sarı kabuğun gerekli tüm malzemelerini leğene dökün ve bir top halinde yoğurun, aynı şey tereyağı kabuğu için de geçerli.
Yoğurulmuş suyu ve yağlı cildi porsiyon başına 20 gr ve tereyağlı cildi porsiyon başına 12 gr ile yuvarlayın.
Bir parça su, yağlı deri ve bir parça yağ kabuğu alın ve yağ kabuğunu su ve yağlı deri ile sarın.
Yavaşça sıkın ve bir oklava ile açın
Yuvarlanan deriyi toplayın, tekrar sıkın, sıkıp açmaya devam edin ve tekrar sarın,
Plastik sargı ile örtün ve 10 dakika bekletin.
20 gr kırmızı fasulye ezmesi yuvarlandıktan sonra tuzlu yumurta sarısına bir parça kırmızı fasulye ezmesi sarın.
Dinlenme kabuğunu açın, fasulye ezmesiyle kaplanmış tuzlu yumurta sarısını sarın ve mührü sıkıca sıkıştırdığınızdan emin olun.
Mührü indirin
Yüzeye yumurta sarısı sıvısı sürün ve üzerine susam serpin
Fırını 180 derece, üst ve alt tüpleri, orta tabakayı önceden ısıtın ve 20 dakika içinde çıkacaktır.
Yumurta sarılı börek yeterince soğuduktan sonra, akraba ve arkadaşlarınıza gönderebilmeniz için ambalaj kutusuna koyun.
