Sarımsaklı Çıtır Kızarmış Tavuk Kanadı - Yemeği
tavuk kanatları Bıçağa 400g bıçak Sarımsak 40 gram tuz 3 gram soya sosu 10 gram istiridye sosu 20 gram Flint kızarmış tavuk veya (50 gr un ve 50 gr mısır nişastası) Doğru miktar
Değiştirilmiş tavuk kanatlarına tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve 2 saat marine edin.
Marine edilmiş tavuk kanatlarını çıkarın, 3 saniye suda bekletin ve kuru kızarmış tavuk tozunun içine dökün. Tavuk kanatlarını ekmek tozuyla örtün ve tozu çamaşır yıkamak gibi tekrar bastırın, yoğurun ve fazla unu silkeleyin.
Gözenekli bir eleğe koyun, temiz suda 3 saniye bekletin, ardından bir yoğurma kabına koyun, sonra yoğurun ve fazla tozu silkeleyin.
Tekrar kuru ekmek içine koyun ve pudrayı 7 kez bastırın, fazla pudrayı alıp silkeleyin.
175 ° C'de 6-7 dakika kızartın.
Kızarmış tavuk kanatları bir süre soğuyacak ve üzerlerine domates sosu gelecek, tadını çıkarabilirsiniz!
Sarımsaklı Ördek Yahni
önceki
