Orta cins hamurları yoğurun, üzerini streç filmle kapatıp 17 saat buzdolabında bekletin, çıkarıp küçük parçalar halinde kesin ve ana hamura ilave edin.Tuz ve tereyağı hariç 5 dakika yoğurun, tuz ve tereyağı ekleyerek yoğurmaya tamamlama aşamasına kadar
Böyle yoğurun
İki kat daha büyük plastik sargı ile örtün
Atış bittikten sonra, tozu emmek için parmağınızı kullanın ve geri çekmeden yerleştirin. Geri çekmeniz iyi olur.
Hazır olduğunda, havayı alın, 5 küçük hamuru bölün ve 10 dakika bekletin, küçük bir hamur alın ve dikdörtgen şeklinde açın (128 küçük hamur bölünür)
Bir kat tereyağı sürün ve en sevdiğiniz kuru meyveyi serpin.Resimde kırmızı hurmalar ve şekerlenmiş portakal kabuğu rendesi gösteriliyor.Sonra küçük bir hamur açın ve üstüne koyun.Sonra fırçalayın, kuru meyve serpin, 5 kat istifleyin ve üçünü eşit şekilde kesin. Büyük parçalar, tost kutusuna koyun
Plastik sargının ikinci turunu 8 dakika dolu kapatın
İkincisi hazır, fırını 180 derece ve 35 dakika önceden ısıtın
Güzel organizasyon