Malzemeler
Domuz kafa
2500 g
Takviyeler: domuz ayağı, tuz, hafif soya sosu, frenk soğanı, kızarmış domuz torbası, pirinç şarabı, zencefil
Domuz eti nasıl buğulandırılır 1 Domuzun ayaklarını ve kafasını 2 saat suya koyun ve kanı alın
2 Tencereye soğuk su ekleyin, domuzun ayaklarını ve kafalarını koyun ve pirinç şarabını dökün
3 Üstteki köpüğü çıkarın ve yaklaşık 25 dakika pişirin
4 Soğuk suya koyun, yıkayın ve alın
5 Tencerenin dibine yeşil soğan ve zencefili koyun, ardından domuz başlarını
6 Pirinç şarabı ve hafif soya sosu ekleyin, biraz daha yaptım, bir şişe hafif soya sosu ve biraz daha tuz koydum.
7 Sos torbası aldım ve hazırladım
8 Sonra suyu ekleyin, suyum kalmadı
9 Yemek çubuklarıyla yaklaşık 2 saat pişirin, ocağı kapatın ve tadına bakmak için birkaç saat ıslatın
10 Çok şişman domuz eti yiyemiyorum, bu yüzden biraz erişte pişiriyorum, bir domuz ayağı ve domuz ayaklı erişte koyuyorum.
-
- Huatuo çimen haşlanmış tavuk
-
- Cordyceps tavuk but güveç çorbası
-
- Siyah susam çatalı
-
- sığır erişte
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Renkli tavuk
-
- Soğuk salatalık
-
- Su kestanesi ve helezon çorbası
-
- Toprak kapta deniz tarağı, kurutulmuş karides ve erişte
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış sığır eti
-
- Zizania Chili ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış lahana
