sığır eti
250 g
lâhana turşusu
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, tatlı patates unu Dana lahana turşusu uygulaması 1 Lahana turşusunu yıkayın ve kesin 2 Sığır eti kesin, tuz yağı ve zencefil ile 10 dakika marine edin 3 Sığır etini sıcak yağ tavasında haşlayın, 2 dakika karıştırın, kenara koyun 4 Sıcak yağı kaynatın, lahana turşusu ekleyin ve 3 dakika kavurun 5 Tavada kızartılmış dana etini dökün ve 1 dakika karıştırarak kızartın 6 Tatlı patates unu ve soya sosu ile karıştırılmış baharatı dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın