yosun şeritleri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 tatlı kaşığı, sarımsak, 3 tatlı kaşığı, yeşil soğan, zencefil, karabiber, karabiber Yosun parçaları nasıl boğulur 1 Satın alınan yosun parçalarını makasla 5 cm uzunluğunda küçük parçalar halinde kesin, suyla yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Demir tencereye soğuk su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve yosun parçalarını dökün. 31 çay kaşığı pişirme şarabı ekleyin, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. 4 Çıkarın, soğutun ve bir kenara koyun. 5 Sarımsakları soyun, sarımsak yuvasına koyun, 3 tatlı kaşığı tuz ekleyin (bu, sarımsak püresini yapar), sarımsağı küçük bir kaseye dökün, bir kaşık soğuk beyaz su ekleyin Sarımsak baharatı yapın. 6 Ayrı bir demir tava koyun,% 50 ateşte ısıtın, bir düzine karabiber koyun, hafif ateşte güzel kokulu karıştırın, karabiberleri çıkarıp atın, yağı bırakın ve biber yağı yapın. 7 Pişirilen deniz yosunu parçalarının üzerine kişisel tercih ve dozaja göre uygun miktarda sarımsak çeşnisi (ailem sarımsak aromasını sevdiği için 3 çay kaşığı sarımsak koyarım) koyun ve iyice karıştırın. 8 Sarımsakla karıştırılmış yosun parçalarının üzerine acı biber yağını dökün, tekrar iyice karıştırın, tabağa koyun ve servis edin.