g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sütlü çiçek pastası - Yemeği

Ana malzemeler

Meimei Düşük Glutensiz Un 20 gram
Mısır yağı 10 gram
Yumurta 1 parça
Saf süt 17 gram
Beyaz şeker 15 gram

Aksesuarlar

tuz 0,5 g
Limon suyu 3 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri ayrı ayrı tartın Mısır yağı ve saf süt birlikte dökülebilir ve tartılabilir Erik 6 sürekli kalıba biraz yemeklik yağ koyun.
2 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına tuz ekleyin.
35 gram beyaz şekeri dökün ve iyice karıştırın, ardından mısır yağı ve saf sütü dökün.
4 Tekrar karıştırın ve una eleyin.
5 Kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar karıştırın.
6 Yumurta beyazına limon suyunu sıkın, kalan beyaz şekeri ekleyin ve yüksek hızda elektrikli çırpma teli ile çırpın.
7 Çırpıcıyı kaldırın ve durumunu gözlemleyin, dik ve keskin bir köşeye sahip olmak yeterlidir.
Yumurta beyazlarının yarısını yumurta sarısı hamuruna dökün ve karıştırın. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kalan yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
9 Yumurta hamurunu krema poşetine koyun ve kalıbın içine sıkın. Yüzeyi düzleştirmek için "Z" şeklinde bambu çubukları kullanın.
10 Ön ısıtma için fırını kaldırın: üst 135 derece, alt 120 derece, orta tabakaya koyun ve 30 dakika pişirin. Son 5 dakika içerisinde renklendirmek için 160 dereceye kadar ısıtılır ve fırından çıktıktan sonra soğumasını beklemeden ve çevresini hafifçe iterek kolayca kalıptan çıkarılabilir.
11 Bitmiş ürün çizimleri.
12 Biraz yoğurt dökün ve süslemek için kuru meyveli yulaf ezmesi serpin, güzel ve lezzetlidir!
13 bitmiş resim.

İpuçları

Kalıp: 6 ardışık yapışmaz kalıp Fırınların sıcaklıklarında farklılıklar var, lütfen uygun şekilde ayarlayın ve dairenin köpürmesini önlemek için çevirme yöntemini kullandığınızdan emin olun. Normal büyüklükte bir yumurta, 6 küçük çiçekli kek yapabilen malzemeler için uygundur. Kalıba önceden ince bir tabaka tereyağı veya mısır yağı sürülebilir.Bu kalıp özellikle küçük kek yapımında övgüyle karşılanmaktadır.

Dragon Meyveli Tost

Esmer Şeker Kabuğu Gevrek