Yumurta Sarısı Gevrek - Yemeği
"Sonbahar Ortası Şenliği'nde, sıradan ay keklerinin yanı sıra, yumurta sarılı börek çocuklar için popüler bir pişmiş besindir. Bitmiş ürünün dışı gevrek ve içi yumuşak olduğundan, kabuk ağzı açılana kadar gevrektir ve içeriği, fasulye ezmesi ve yumurta sarısının organik bir kombinasyonudur. Tatlı ve tuzlu tatlar birbirini tamamlayarak çocukların çeşitli iştah ihtiyaçlarını karşılayabilir. " Malzemeler
- un 200 g
- Tuzlu Ördek Yumurta Sarısı 50 gram
- Şeker 30 g
- Pişmiş domuz yağı 80 g
- kırmızı fasülye ezmesi 150 g
- kaynayan su 45 g
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sulu erişte yöntemi: 110 gram un, 10 gram şeker, 35 gram pişmiş domuz yağı, 45 gram kaynamış su ve hamur oluşturup, yoğurup iyice yoğurun ve yarım saat saçları.
-
2 Kurabiye pratiği: 90 gram un, 45 gram pişmiş domuz yağı, daha sonra kullanmak için kurabiye şeklinde yoğurun.
-
3 Fasulyeleri 6 saat önceden ıslatın, bir kaşıkla pişirin, wok'a mısır yağı ekleyin ve% 70 sıcak olana kadar pişirin, kırmızı fasulye ezmesi ekleyip kızartın, ardından beyaz şeker ekleyin (kırmızı fasulye ezmesinin beyaz şekere oranı 2: 1) ve katılaşana kadar kızartın. .
-
4 Yumurta sarısını yüksek beyaz şaraba batırın, bir fırın tepsisine koyun ve 150 ° C'de 10 dakika pişirin, sonra bir kenara koyun.
-
5 Suyun yüzeyini ince bir şekilde yuvarlayın, kurabiye ile sarın ve ağzını kapatın.
-
6 Uzun, dil benzeri bir şerit halinde yavaşça yuvarlayın.
-
7 topla.
-
8 Dokuyu düzleştirin ve ardından uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
-
9 Tekrar sarın, ikiye katlayın, kapatın ve gözleme şeklinde yuvarlayın.
-
1010 gram kırmızı fasulye ezmesi alın ve yumurta sarısını sarın.
-
11 Yumurta sarısını ve kırmızı fasulye ezmesini hamurun içine sarın ve küçük buharda pişmiş çörek şeklinde yapın.
-
12 Fırın tepsisine koyun, yumurta karışımını fırçalayın, üzerine susam serpin. Fırını 170 ° C'de 30 dakika yukarı aşağı ısıtın.
-
13 Pişirin, fırın tepsisini çıkarın.
-
14 Dışı çıtır, içi yumuşak.
-
15 Kutuya koyun.
-
16 yakın harita.
İpuçları
Tuzlu ördek yumurta sarısı internetten satın alınabilir, beyaz şaraba daldırılabilir ve tuhaf kokuyu gidermek için fırında pişirilebilir; ayrıca pişmiş tuzlu ördek yumurtası satın alabilir ve kendiniz soyabilirsiniz. Ambalaj kutusu fırında mevcuttur. Sosis ruloları
Sonraki
