g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu su ördek bacakları yapmak için düdüklü tencere kullanın - Yemeği

Oğlum et yemeyi sevmiyor, bu yüzden beynini her gün çeşitli yiyecekler yapmak için topluyor. Bu tuzlu ördek bacağının iyi olduğunu, nispeten basit ve yapmanın uygun olduğunu ve oğlumun da onu sevdiğini öğrendim. Böylelikle herkesle paylaşıyorum ve deniyorum. Deneyin! Ördek bacağı Sadece 2 Biber 10 gram Yıldız anason 1 parça Zencefil Üç veya dört parça bira 1 şişe (500ML)

Ördek bacaklarını yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın. Biber ve tuzu tencereye dökün, kısık ateşte yaklaşık üç dakika karıştırın, biber aromasını karıştırın ve hafif sararınca tuzu dökün.

Biber ve tuzu eşit olarak ördek bacağına sürün, daha iyi bir tat için ördek bacağı derisinde birkaç küçük delik açmak için çatal veya kürdan kullanabilirsiniz. Ördek bacaklarını plastik örtü ile örtün ve 24 saatten fazla buzdolabında marine edin.

Ertesi gün ördek bacaklarını çıkarın ve karabiberleri vücuttan silkeleyin, hepsini çıkarmak yerine bir kısmını saklayabilirsiniz. Ördek bacaklarını düdüklü tencereye koyun, birkaç dilim zencefil, bir yıldız anason, bir dilim tarçın koyun ve birayı dökün.Bira, ördek bacaklarını tamamen batırmalıdır. Yüksek ateşte kaynatın, düdüklü tencereye sıktıktan sonra orta ve kısık ateşte 15 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.

Düdüklü tencere doğal olarak soğuduktan sonra açın, ördek bacaklarını çıkarın, suyu kurutun, dilimleyin ve buzdolabına koyun, lezzetli bir tuzlu ördek budu soğuk yemeği hazır!