g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana Marka Aslan Başı - Yemeği

Annenin tadı, aile sevgisinin mirasıdır. Her annenin birkaç özel yeteneği vardır.Bir çocuk büyüyüp seyahat ettiğinde en çok özlediği şey, büyümesi için ona eşlik eden annenin tadıdır! Aslan başı bir Huaiyang yemeği olmasına rağmen, büyükannemin ailesinin tüm kadın üyeleri onu temelde pişirebilir. Ayrıca bu yemeği yapmanın iyi bir kocanın ailesini bulabileceğini söyleyen bir söz de vardır, hahaha ... Bu aslan başının sırlarından biri de mısır unu eklememesi ve el işçiliğine bağlı olmasıdır! Etli Q bombaları taze ve yumuşaktır! Ama şimdi ellerimi serbest bırakmanın daha iyi bir yolu var, karıştırmak için şefin makinesini kullanıyorum ve et kalitesi daha da çiğneniyor! Domuz göbeği 250 gram Calla veya lotus kökü 10 gram Eski tofu parça Yumurta 3 Yeşil soğan zencefil bir miktar Tuzlu Yumurta Sarısı 2 parça Küçük sebzeler 2 ağaç kristal şeker 10 gram tavuk çorbası 150 gram istiridye sosu 3 kaşık Susam yağı 2 kaşık Bazhen hafif soya sosu 10 gram Bazhen soya sosu 10 gram tuz bir miktar Şarap pişirme bir miktar Beyaz şeker 10 gram Mısır unu 50 gram Philippe Barry Karışık Zeytinyağı 50 ml

Tüm malzemeleri kesin ve bir kenara koyun

Kıyma, lotus kökü, tofu, yeşil soğan, zencefil ve yumurtaları KENWOOD şef makinesinin karıştırma kovasına dökün, biraz tuz, şeker, istiridye sosu serpin, K karıştırma küreği kullanın ve gücü 1. seviyeye ayarlayın.

20 dakika sürekli karıştırın

Et sertleşene kadar karıştırın

Ellerinizi su nişastasıyla ıslatın ve karıştırdığınız etleri toplar haline getirin.

Suyu kaynatın, ayarlamak için topları 3 dakika suda haşlayın

Beyazlatılmış ve şekilli köfte

Filipin meyvesini zeytinyağı ile karıştırarak ısıtın, kroketler 130 ° C'de altın sarısı rengini alır ve çıkarın.Yağı tencerede bırakın.Açık soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyerek sosu kızartın, ardından kaya şekeri ve su ekleyin.

Topları koyun ve yaklaşık 45 dakika kaynamaya bırakın.

Temiz suyu kaynatın, zeytinyağı ve tuzu ekleyip bir tabağa koyun, aslan başını çıkarın ve tabağa koyun.Yüksek ateşte çorbanın suyunu toplayın, mısır nişastasını koyulaştırın, üzerine susam yağını dökün ve son olarak aslan başının üzerine suyu dökün üzerinde.

Ağzınızda erir, etli Q-bomb Mama Brand Aslan Başı üretilir!

Altın çorba lezzetini yapmak için aslan başının bir kısmını bırakabilirsiniz. Tuzlanan yumurtanın sarısı ezilip pişirilir, aslan başı eklenir ve biraz tuz serpilir.Ayrıca yaklaşık 45 dakika ateşte pişirilir, tencereden çıkınca koyulaşır.