Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 8 kuru kırmızı biber, 3 sirke, yumuşak şeker, hafif soya sosu, nişasta, doğru miktarda Sirke lahana uygulaması 1 Lahanayı yıkayıp dilimler halinde dilimleyin ve yapraklarından lahanayı ayırın. Taze soğan, zencefil, sarımsak dilimleri. Suyu yapmak için sirke, şeker, hafif soya sosu, tuz, nişasta ve biraz su ekleyin. 2 Tencereye güzel kokulu biberleri koyun ve karabiberleri çıkarın 3 Kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 5 Önce lahana çetesini koyun, yumuşayana kadar karıştırın. 6 Bir sebze yaprağı daha koyun 7 Yapraklar yumuşadıktan sonra karışık çorbayı ekleyin. 8 Kızartın, suyunu toplayın ve servis yapın.