Yumurta
3
Marul
500 g
Acı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Yumurta ve biberle marul nasıl pişirilir 1 Marulu soyun ve ince dilimler halinde kesin 2 İki sivri biberin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın ve marul büyüklüğünde göz şeklinde parçalara bölün. 3 Yumurta ve Huadiao şarabı dövülmüş 4 İki diş sarımsağı gevşekçe çırpın ve tüm malzemeleri hazırlayın. 5 Tavaya ısıtmak için yağ ekleyin ve yumurta karışımını dökün. 6 Yumurtaları olgunlaşıp katılaşana ve yüzeyinde kızarıncaya kadar kızartın. 7 Diş sarımsağı wok'un dibinde yağ ile güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Marul ve acı biberi ilave edip kavurun. 9 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 10 Yumurta ekleyin ve eşit şekilde kızartın 11 Masaya servis yapın