g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuru Kızarmış Niuhe - Yemeği

150 gram sığır eti, 350 gram pirinç eriştesi, 350 gram soğan, 1/3 gram yemek, fasulye filizi 100 gram Çin lahanası, 150 gram yeşil soğan, 2 gram yemek, 150 gram yeşil ve kırmızı biber, 1 istiridye sosu, uygun miktarda tuz, karabiber Doğru miktarda su, nişasta, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda

1. Sığır eti yatay şeritlerini dilimleyin, az miktarda su nişastası dökün ve bir süre tuz ilave edin, dana eti su nişastasını emdikten sonra istiridye sosu soya sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin, garnitürleri yıkayın ve kenara koyun ...

2. Pho ve fasulye filizi yedek ...

3. Soğanı, yeşil kırmızı biberi doğrayın, yeşil soğanı dilimleyin ve rulo etini şeritler halinde kesin

4. Lahanayı eğik bir bıçakla dilimleyin

5. Fasulye filizi, lahana ve et rulolarını ayrı ayrı kızartın ve kızartma sırasında uygun miktarda tuz koyun ...

6. Tencerede ısıtın ve orta ateşte çevirin, yağ ekleyin ve soğanlı dana dilimlerini karıştırıp kızartın ...

7. Eti, rengini değiştirmek için hızla karıştırarak kavurun, üzerine yeşil soğan, yeşil kırmızı biber ve biraz biber ekleyin ...

8. Daha sonra, yeni kızartılmış lahana filizlerini ve et rulolarını koyun, hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve pho ...

9. Pho'yu karıştırmak için çubuk ve spatula kullanın, istiridye sosunu soya sosu ekleyin ve yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartın, ardından tencereden çıkacaktır ...