1. Dolgun soya fasulyesi seçin ve yıkayın
2. Soya fasulyesini bir tencereye koyun, su dökün, soya fasulyesini kayıtsız bırakın, tuz ve beş baharat tozu ekleyin, soya fasulyesi büyüyene ve kabukları kabarana kadar pişirin
3. Kuru suyu çıkarın, biraz tuz ve beş baharat tozu ekleyin ve 30 dakika turşu yapın
4. Bir tavaya koyun ve yavaşça soteleyin
5. Fasulyeleri eşit şekilde ısıtmak için ortayı çevirmeye devam edin
6. Çekirdekler yavaşça çekilir, kabuklar sıkılır ve "pop" sesi çıkarır ve çekirdekler hafif sarıdır.
7. Soğumaya bıraktıktan sonra gevrek ve gevrek olur