Malzemeler
Malzeme 1
Aşama 1
Aksesuar Malzemesi 2 Adım 1 Malzeme 3 Adım 1
Hafif cheesecake nasıl yapılır 1 Malzemeler 1 Krem peynir 130g 40 gr tereyağı Krem şanti 25g Süt 50g 2 yumurta sarısı Malzeme 2 Süt 25g Mısır nişastası 12g Malzeme 32 yumurta akı 48 gr pudra şekeri Ayna pektin miktarı
2 Yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri 1. malzemede bir cam kaseye koyun.
3 Yalıtılmış suyu karıştırın ve eritin Birkaç parçacık gördüğünüzde, ayrılabilir ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırmaya devam edebilirsiniz.
4 Yumurta sarılarını ekleyin ve hafifçe karıştırın
5 Madde 2'deki sütü ve mısır nişastasını eşit şekilde karıştırın
6 Peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın
7 Peynir hamurunu 2-3 defadan fazla eleyin
8 Yumurta akını şekerle çırpın, ince şekeri 3 defa ekleyin
9 Yumurta beyazlarını 3 kez peynir hamuruna karıştırın ve kesme ve karıştırma tekniğini kullanarak bir "kuyu" çizin
10 Kalıba dökün
11 Suyu doldurmak için derin bir fırın tepsisi kullanın, su banyosu yöntemi
12 Fırını önceden ısıtın, 175 dereceye kadar ısıtın, 30 dakika pişirin, 145 derece döndürün 40 dakika
13 Renk çok koyu ise, kalay folyoyu kapatabilirsiniz
14 Pişirdikten sonra, yaklaşık 5 dakika, pastanın dört tarafı kalıptan çıkınca çıkarın, kalıptan çıkarın ve ayna pektini sürün
15 Bitmiş resim
-
- #lezzetliarkadaş#soğuk bambu filizleri
-
- turşu
-
- Matcha Kar Gevreği
-
- Tavada Kızartılmış Bakla ve Domuz Göbekli
-
- Şarap Dolgulu Papaya Çorbası
-
- İstiridye Sosu, Biber ve Fasulye Sosu
-
- Kahvaltılık süt biftek
-
- Havuçlu Toplama-Rubik Küp Havuç
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Mürekkep Balığı
-
- Tecavüz Köfte Çorbası
-
- Kiraz şurubu
-
- Bakla ve Salamura Sebzeli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
