Kendi kendine kızartılmış sağlıklı börek - Yemeği
Un 260g tereyağı 20g yumurta 1 gram gıda kabartma tozu 5 gram kabartma tozu 1 gram tuz 4 gram süt 130 gram yemek
1. Hammaddeleri hazırlayın
2. İlk malzemeleri bir araya getirin
3. Pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4. 2 saat boyunca taze tutma çantasında uyanın
5. Doğrama tahtasını yağlayın ve 1 cm kalınlığında şeritler halinde düzenleyin
6. Her 2 cm genişliğindeki bölümü kesin
7. İkisini bir araya getirin ve çubuklarla bastırın
8. Tencereye fıstık yağını koyun, hamuru 9 kat yağ sıcakken hamurun içine koyun, iki ucunu sıkıştırın ve biraz çekin, börekler hemen yüzer, hızlıca keman yapmak için çubuk kullanın. Eşit şekilde ısıtın, orta ateşe ayarlayın ve yavaşça altın renginde kızartın
9. Yağ kontrolünü çıkarın,
Altın börek
önceki
Kabarcık börek
Sonraki
