g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Un, yumurta, hamur kabartma maddesi hazırlayın

2. Una uygun miktarda tuz, şeker, yumurta ve fritter kabartma maddesi ekleyin ve karıştırın

3. Uygun miktarda yağ ekleyin

4. Tek kullanımlık eldivenler giyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

5. Yoğrulmuş hamuru streç film ile sarın

6. Yaklaşık 8 saat buzdolabına koyun

7. Yarım saat erken çıkarın

8. Erişteleri küçük şeritler halinde kesin

9. İki tarafı birbirine katlayın, ortasına çubuklarla bastırın

10. Tencereye yağı dökün ve ısıtın

11. Yağın sıcaklığını test etmek için küçük bir parça hamur koyuyorum ve hamur yüzdüğünde hamur kızartılabilir

12. Hamur çubuklarını koyun

13. Yemek çubuklarıyla çevirmeye devam edin

14. Altın rengi olana kadar kızartın

15. Yağ kontrolünü boşaltın

16. Çizim tamamlandı

17. İçine bak