Mantar Brokoli - Yemeği
"Siyah mantar ve brokoli hem besleyici hem de sağlık açısından faydalı bileşenlerdir ve vejetaryen yemeklerle birlikte pişirildiklerinde çok sevilirler. Pişirme yöntemi genellikle tavada kızartmaya dayanır. Bu" mantarlı brokoli " Sosu dökme yöntemini seçtim, bitmiş yemekler daha lezzetli olacak. " Malzemeler
- Islatılmış siyah mantar 100 gram
- Brokoli 500 g
- Sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ bir miktar
- tuz 6 gram
- istiridye sosu 10 gram
- Su nişastası Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: mantar, brokoli, sarımsak.
-
2 Zar sarımsak.
-
3 Bir tencerede suyu kaynatın, birkaç damla yağ ve biraz tuz ekleyin.
-
4 Yıkanan brokoliyi ekleyin ve kırılıncaya kadar haşlayın.
-
5 Çıkarın ve bir kenara koyun.
-
6 Siyah mantarı tencereye koyun ve kaynatın.
-
7 Beyazlatılmış siyah mantarı tabağa koyun.
-
8 Brokoliyi üstüne yerleştirin.
-
9 Yağı ısıtın ve küp sarımsakları kızartın.
-
10 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
-
11 Kaynatmak için biraz su ekleyin, tadına göre tuz ekleyin
-
12 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün.
-
13 Gorgon suyu jelatinleşince tabağa dökün ve servis yapın.
