g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Orleans Ballı Limonlu Kavrulmuş Kanat - Yemeği

"Pişirme: 200 derece, üst ve alt sıcaklık aralığı (PE5386 benzersiz), orta katman, 30 dakika. Fırın: PE5386 Bu fırının sıcaklık kontrolü gerçekten daha doğrudur, sıcaklık farkı gerçekten küçüktür ve renk daha tekdüzedir; düğme, çok pratik hissettiren sıcaklığı gösterebilir ve mekanik düğmenin neden olduğu yanlış sıcaklık ayarı konusunda endişelenmenize gerek yoktur! Üstelik bir ön ısıtma uyarısı da var. Fırının bip sesini duyduğunuzda, ön ısıtmanın yerinde olduğu ve pişirmeye başlayabileceğiniz anlamına gelir. Bu çok insanlı bir değişikliktir. Gelecekteki pişirme işlemlerinde kullanacaksınız ~ " Malzemeler

Tavuk kanadı 500 g
Orleans barbekü turşusu 35 gram
Shimizu 35 gram
bal Doğru miktar
Limon 1 parça

Aksesuarlar

maltoz 20 gram
Sıcak su 20 gram

Biraz baharatlı Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın, tavuk kanatlarını soğutun ve durulayın, daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2 Her bir tavuk kanadının önünde ve arkasında üç kesim yapın.
335 gram turşusu ve 35 gram su ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Tavuk kanatlarını taze tutma kutusuna koyun, buzdolabının taze saklama tabakasına koyun ve tatmaları için yarım günden bir güne kadar marine etmesine izin verin.
Taze bir limonu yıka, ince dilimler halinde kes, bala batır ve yarım günden fazla beklet.
6 Balın içinden limon dilimlerini çıkarıp kalay folyoya koyun, aynı anda 200 dereceye kadar ısıtın ve yüksek ısıda ön ısıtma yapın.
7 Marine edilmiş tavuk kanatlarını limon dilimlerinin üzerine yerleştirin.
8 Fırından ön ısıtmanın yapıldığını belirten bir bip sesi duyduğunuzda, tavuk kanatlarını orta tabakaya koyun ve 30 dakika pişirmeye başlayın.
9 Bu sırada 20 gram maltozu 20 gram sıcak suyla çözün ve daha sonra kullanmak üzere şekerli su ile karıştırın.
10 İlk 10 dakika için tavuk kanatlarını çıkarın ve yüzeyine bir tabaka maltozlu su sürün.
11 İkinci 10 dakika içinde tavuk kanatlarını çıkarın ve üzerine Orleans turşusu sürün.
12 İkinci 10 dakika için tavuk kanatlarını çıkarın ve bir kat Orleans turşusu ile yüzeyi fırçalayın.