Yuba
100 gram
Mantar
1 paket
Takviyeler: tuz, yağ, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, yeşil biber, sıvı yağ, kırmızı biber sosu, yeşil soğan Kızarmış yuba mantarı uygulaması 1 Siyah mantarı soğuk suya batırın ve yuba'yı ıslatın. (Sırılsıklam yuba'nın fotoğraflarını çekmeyi unuttum) 2 Mantarı ıslatın ve suda haşlayın. 3 Suya batırılmış yuba 4 Tencereye yağı koyun, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Beyazlatılmış yuba mantarını dökün. 6 Hafif soya sosunu dökün. 7 Kıyılmış yeşil biberleri ekleyin. 8 Acı biber sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Tabağa koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.