sığır tendonu
180 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 2 mantar, sarımsak, hafif soya sosu, 3 kaşık, soya sosu, 1/2 kaşık, tavuk tozu, doğru miktarda Acı biberle karıştırılarak kızartılmış dana tendonu 1 Tendonu çözdürün ve dilimleyin, sarımsakları kıyın. 2 Yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 3 Acı biber ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 4 Tendonları ekleyin ve kızartın. 5 Mantarı koyun ve kızartın. 6 Hazırlanan hafif soya sosunu ve koyu soya sosunu tencereye dökün. 7 Acı biberi yumuşayana ve çürüyene kadar kızartın, ardından kıyılmış sarımsak ve tavuk tozunu tavaya ekleyin. 8 Baharatlı, güzel kokulu ve güzel bir yemek.