Yüksek glütenli un
250 g
Süt
125 g
Yumurta
1 parça
şeker
15 g
tuz
2 g
Maya
4g
Tereyağı
30 g
Yardımcı maddeler siyah frenk üzümü doğru miktarda kuru üzüm doğru miktarda Siyah frenk üzümü tostu nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine tereyağı hariç tüm malzemeleri ana malzemeye koyun 2 Bir hamur karıştırma programı başlatın ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin, ardından hamuru genişletme aşamasına kadar yoğurmak için bir hamur karıştırma programı başlatın 3 Eldiven zarı dışarı çekilebilir 4 Plastik sargı ile örtün ve iki katına kadar mayalayın 5 Mayalanmış hamuru havalandırın 6 parça, streç film ile örtün ve 10 dakika dinlenin 7 Nemi gidermek için siyah kuş üzümü ve üzümleri kurutun 8 Bir hamur alın, uzun bir şekle sokun, bir kat kuru üzüm yayın ve rulo yapın 9 Bir hamur alın, uzun bir şekle sokun, bir kat kuru üzüm yayın ve yuvarlayın 10 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 35 dakika pişirin 11 Pişmiş tost hemen kalıptan çıkarılacak ve yüzey çok iyi değil 12 Ters çevirmek sorun değil 13 Soğuduktan sonra dilim