Erişte 2 porsiyon Yumurta 2 parça Arpacık 1 Soya sosu Yarım kaşık sirke 5 kaşık Tavuk Özü 1 kepçe soğan Yarım sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Yakıt tüketimi Doğru miktar
Kızarmış yumurtaları karıştırın, bir kenara koyun
Pleurotus eryngii dilimleri, kızartın, yağ ekleyin
Yağı ısıtın, baharatın içine dökün, kaynamış su ekleyin