1 Jambonu ve yeşillikleri doğrayın ve yumurtaları çırpın.
2 Çırpılmış yumurtaları biraz tereyağı ile eritin.
3 Yumurtalar hazırlandığında soğanları kızartabilirsiniz. Soğanlar şeffaf olana kadar kızartın.
4 Havuç, bezelye ve mısır gibi nakit su kalitesi düşük sebzeler ~
5 Yeşilleri karıştırın, ardından pirinci koyun. En iyisi, kızartmadan önce pirinci ellerinizle hafifçe sıkmaktır. Son olarak, süzülmesi kolay salatalığı koyun.
6 Tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın. Fırını 220 derecede önceden ısıtın.
7 Bir tabak mozzarella pirinci ile düz bir pişirme kabına serpin ve yaklaşık 15 dakika yukarı aşağı ısıtın. Kavrulması gerektiğinden, pilav çok kuruysa biraz su veya süt ekleyebilirsiniz.
8 Mozzarella peyniri tamamen eridiğinde ve küçük bir yanık lekesi göründüğünde, onu çıkarabilirsiniz ~