Balkabağı Püresi
160,0 g
Yüksek glütenli un
400.0 g
Maya
4,0 g
Yumurta
1.0
Su
100.0 g
Salata yağı
40,0 g
Beyaz şeker
40,0 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yumurta sıvısı Kabak küspesi uygulaması 1 Kabak kabuğunu soyup kesin ve buharda pişirin 2 Ana malzemenin tüm malzemelerini ekmek makinesinin kovasına koyun ve iyice karıştırın 3 Pürüzsüz bir hamur yapın 4 İki katına kadar kanıt 5 Egzozu çıkarın 615 dakika uyanmak için küçük dozlara bölün 7 Gösterildiği gibi şekle dönün 8 Bir uçtan toplayın 9 Hepsi yapılır, ikinci servis yapılır, ikinci servisten sonra yumurtayı çalkalayın ve susam serpin 10 Fırına koyun ve 150 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin 11 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın